La obesidad es una enfermedad crónica compleja y multifactorial, con características de epidemia en el mundo actual. Se produce por una interacción entre el genotipo y el medio ambiente.
La obesidad siempre se caracteriza por un incremento del depósito de grasas debido a una alteración en el balance entre ingreso energético y consumo, en el que el ingreso siempre es mayor que el consumo, dando como resultado el acumulo del exceso de energía en forma de grasas.
La obesidad ha venido en aumento tanto en los países desarrollados como en los países en vías de desarrollo a tal punto que la Organización Mundial de la Salud (OMS) la decretó epidemia en 1997. Este crecimiento epidémico y mundial de la obesidad se le conoce hoy en día como
Globesidad.
Según la distribución de la grasa en el cuerpo, la obesidad se puede clasificar en:
- Obesidad Central (Centrípeta, visceral o androide). Abdominal o Forma de Manzana. La parte superior del cuerpo está separada de la inferior por una línea horizontal ubicada en el abdomen. Se asocia claramente con un aumento del riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2, Ateroesclerosis, Hiperuricemia e Hiperlipidemia, consecuencia directa del estado de Insulinoresistencia.
| - Obesidad Periférica (Centrifuga, subcutánea o ginoide). Localizada en zona glúteo femoral dando apariencia de pera al cuerpo.
La circunferencia de la cadera se correlaciona negativamente con los diferentes factores de riesgo cardiovascular. Como conclusión, los estrógenos, responsables de esta disposición de grasa corporal podrían constituir un rasgo favorable asociado a menor riesgo y en consecuencia representa un factor protector para el sexo femenino.
La edad resulta un importante indicador, tanto para la terapéutica como para el pronóstico del obeso. Según la edad de su aparición se clasifica en:
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Obesidad infantojuvenil. Comienza antes de los 18 años. Es predictiva de la obesidad del adulto. Los niños con sobrepeso tienen mayor probabilidad de ser obesos en la edad adulta. A su vez los adultos obesos que tienen historia de obesidad infantojuvenil sufrirán una obesidad más prolongada. -
Obesidad del adulto. Comienza después de los 18 años. En este tipo de obesidad predomina como mecanismo la hipertrofia celular y se asocia más frecuentemente a la obesidad abdominovisceral y con sus complicaciones metabólicas. | | | | |
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