TABLAS SIMPLIFICADAS
¿Cómo utilizar las tablas?
Calorías
Vitaminas
Hierro
Ácido fólico
Calcio
Grasa y colesterol
Fibra
Peso normal para adultos
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FIBRA

Recomendación promedio diario para un adulto: 20 a 35g

CEREALES

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRAMOS
Arepa "pelada" de grano entero 100g 2 arepas
19g
Arepa de harina integral 100g 2 arepas
7g
Pan integral ligero 50g 2 rebanadas
6g
Pan integral 70g 2 rebanadas
4g
Avena (22g) en atol 200g 1 taza
2,2g
Arepa 100g 2 arepas
2g
Pasta cocida 200g 1 taza
2g
Arroz integral cocido 100g 1/2 taza
1,8g
Pan blanco 50g 2 rebanadas
1,3g
Arroz blanco cocido 100g 1/2 taza
0,4g

GRANOS

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRAMOS
Caraotas, lentejas, arvejas, garbanzos 150g 1 taza
7 a 10 g

TUBÉRCULOS

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRAMOS
Yuca cocida 100g 1/2 taza
2,4g
Casabe 50g ó 5 galletas pequeñas
2g
Papa cocida 100g 1/2 taza
1,3g


LEGUMBRES

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRAMOS
Palmito 100g 1/2 taza
6g
Vainitas, brócoli, coliflor 100g 1/2 taza
4 a 5g
Acelgas, espinacas, perejil, repollo 100g 1/2 taza
4 a 5g
Coliflor, brócoli 150g 1/2 taza
2g
Lechuga 50g 1 taza
2g

FRUTAS

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRAMOS
Piña 100g 1/2 taza
6g
Frutas secas ( pasas, orejones) 50g 2 cucharadas
4 a 8g
Guayaba 100g 1/2 taza
5g
Cambur 100g 1 unidad
3g
Frutas varias 100g 1/2 taza
2g

OTROS ALIMENTOS

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRAMOS
Nueces, avellanas, almendras 50g ó 2 cucharadas
3,4g

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