TABLAS SIMPLIFICADAS
¿Cómo utilizar las tablas?
Calorías
Vitaminas
Hierro
Ácido fólico
Calcio
Grasa y colesterol
Fibra
Peso normal para adultos
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HIERRO

Requerimiento promedio diario para un adulto:12 mg

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN Mg
Morcilla 100g 1 unidad
53mg
Morcilla con arroz 100g 1 unidad
14mg
Hígado ó riñon de res 150g 1 porción
11mg
Mejillones enlatados 80g 1 lata
8mg
Hígado de pollo 120g 1/2 taza
7,2mg
Mollejas de pollo 120g 1/2 taza
5,4mg
Pavo 120g 1 porción
4,5mg
Salchichón 30g 1 porción
3,9mg
Sardinas enlatadas 90g 1 lata
60g 1 lata
3,2mg
2,1mg
Carne de res y de cordero 120g 1 bistec
3,2mg
Caraotas, lentejas, arvejas 150g 1 taza
3 a 5mg
Huevo 80g 1 unidad
2,2mg
Pollo y pescados 120g 1 porción
1,8mg


ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN Mg
Pan cuadrado 60g 2 rebanadas
4.2mg
Pastas enriquecidas cocidas 150g 1 taza
4.2mg
Caraotas, lentejas, arvejas 150g 1 taza
3 a 5mg
Hojuelas de maíz 30g 1/2 taza
3.6mg
Acelgas, espinacas y perejil 100g 1/2 taza
3.3mg
Arepa "pelada" de grano entero 100g 1 unidad
3mg
Arepa 100g 1 arepa
2.5mg
Frutas secas 50g 1/4 taza
2 a 3 mg
Pistacho, maní, avellanas 30g 2 cucharadas
2mg

Vitaminas Página 1 de 1 Ácido fólico
Vitaminas Página 1 Ácido fólico

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