TABLAS SIMPLIFICADAS
¿Cómo utilizar las tablas?
Calorías
Vitaminas
Hierro
Ácido fólico
Calcio
Grasa y colesterol
Fibra
Peso normal para adultos
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   GRASA Y COLESTEROL   
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QUESOS

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRASA (g) COLESTEROL
(mg)
Queso crema 30g 2 cucharadas
10
34
Amarillo holandés 30g 2 rebanadas
7
32
Tipo Brie 30g
7,8
28
Amarillo américano 30g 2 rebanadas
8,4
27
Requesón 30g 1/4 taza
6
25
Parmesano rallado 25g 2 cucharadas
6,2
23
Mozarela 30g
6,1
15
Queso fundido 30g 2 cucharadas
6
15
Blanco suave 30g 2 rebanadas
8
8
Blanco rallado 15g 3 cucharadas
4,7
4

GRASAS

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRASA (g) COLESTEROL
(mg)
Mantequilla 15g 1 cucharada
12,2
36
Salsa Cesar 60g 2 cucharadas
14
20
Mayonesa 15g 1 cucharada
11
5
Margarina 15g 1 cucharada
12
0
Aceite vegetal 15g 1 cucharada
12
0

COMIDAS PREPARADAS

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRASA (g) COLESTEROL
(mg)
Pollo frito 120g
23
144
Hamburguesa doble 1 unidad
32,4
103
Pollo empanado y frito 120g
15,4
56
Hamburguesa con queso 121g 1 unidad
13,8
40
Hamburguesa sencilla 107g 1 unidad
9,5
37
Papas fritas 168g 1 porción pequeña
10
0

POSTRES

ALIMENTO RACIÓN Ó PORCIÓN GRASA (g) COLESTEROL
(mg)
Helado 250cc 1 taza
23
84
Merengada 400cc 1 vaso grande
9
88
Donuts 1 unidad
10
10 a 100
Panqueca 100g 1 mediana
50
30
Brownie 1 unidad
9
25
Pudín con leche completa 120g 1/2 taza
4
16
Helado de yogurt 250g 1 taza
3
10
Galletas de chocolate 1 mediana
2,3
6
Chocolate 1 barra mediana
9,3
5
Pudín con leche descremada 120g 1/2 taza
0,3
0


Calcio Página 2 de 2 Fibra
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